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立ち吞み屋の概念を変えた 立ち吞み「三ぶん」

ミシュランガイドにも掲載され、東銀座で3年 人気を博した
「立ち呑み 三ぶん」が2018年春 日比谷に移転。

魚は全て天然もの、食通が思わずうなる丁寧で工夫を凝らした割烹料理。
ほんものを少しずつ手軽に500円ほどから、器好きが目を見張る器でご提供。

隣に併せて開店した椅子席の割烹酒亭「三分亭」と共にとうぞご贔屓に。

Concept

「三ぶん」の器と酒器

器好きが目を見張るこだわりの器と酒器。人間国宝や北大路魯山人など著名な作家や窯元の器から、骨董や薩摩切子、このお店に併せて作って頂いた器まで、料理と同じく多岐に富みます。立ち吞み屋とは思えないと言うお声も多々。器も酒器も使ってこその“用の美”。若い人にも、立ち吞みでも、“ほんもの”にふれて親しんで頂けると幸いです。

「三ぶん」の日本酒

純米酒を蕎麦猪口にたっぷり一杯六勺500円。これが「立ち吞み 三ぶん」日本酒スタイル。店長こだわりの日本酒はいずれも少数仕入れ。「毎日来ても昨日と違うお酒が1種類はある」がモットーです。日本酒は入れ替わる15種類ほどに併せて定番も数種類。人気が高い瀬戸内レモンサワーなどもご用意。

NEWS

2019.01.23

メディアページを追加しました。

2018.12.11

公式ウェブサイトがバージョンアップしました。

2018.12
三分亭 「ことりっぷ東京」
※やさしい味わいと舌つづみ しっとり和食を召し上がれ
2018.10
立ち呑み 三ぶん 雑誌 10/3
「東京人」11月号
※特集「東京ミッドタウン日比谷20のひみつ」
2018.09
立ち呑み 三ぶん 雑誌 9/27
「Hanako」特集「無敵の大銀座」
離亭 三ぶん 雑誌 9/27
「Hanako」特集「無敵の大銀座」
立ち呑み 三ぶん 雑誌 9/26
「anan」特集「女子の流行モノ!!!」
※乃木坂46衛藤美彩さん&吉田綾乃クリスティーさんが来店
立ち呑み 三ぶん テレビ 9/18 22時~
フジテレビ「有吉弘行のダイトク!?」
※特集「立ち食いグルメ」タレントの高橋真麻さんが来店
離亭 三ぶん 雑誌 9/12 
「Oz magagine」
特集「銀座のディナー」
2018.07
立ち呑み 三ぶん 7/31 「東京食本Vol.6」特集「メンチ、コロッケ、ハムカツ」
2018.04
立ち吞み 三ぶん 冊子 東京ミッドタウン日比谷
離亭三ぶん 雑誌 クロワッサン
立ち吞み 三ぶん テレビ テレビ東京「よじごじDays」
2018.03
立ち吞み 三ぶん テレビ テレビ朝日
夕方の報道・情報番組「スーパーJチャンネル」
立ち吞み 三ぶん テレビ フジテレビ
朝の報道・情報番組「めざましテレビ」
離亭三ぶん 新聞 読売新聞
立ち吞み 三ぶん 雑誌 女性自身
三分亭 雑誌 女性自身
立ち吞み 三ぶん 雑誌 おとなの週末
離亭三ぶん 雑誌 おとなの週末
立ち吞み 三ぶん WEB レッツエンジョイ東京
三分亭 WEB レッツエンジョイ東京
2018.03.29

3月29日に、3年間 営業した東銀座から日比谷に移転しました。東京ミッドタウン日比谷の3階の新店舗にてお待ちしております!

2018.01
立ち吞み 三ぶん テレビ テレビ朝日
朝の報道・情報番組「グッド!モーニング」
離亭三ぶん テレビ テレビ朝日
朝の報道・情報番組「グッド!モーニング」

2016年・2017年度版ミシュランガイド
東京ビブグルマン獲得

〒100-0006 千代田区有楽町1-1-2
東京ミッドタウン日比谷3階

[平日] 15:00~23:00(22:00 L.O.)
[土] 12:00~23:00(22:00 L.O.)
[日・祝] 12:00~22:00(21:00 L.O.)

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